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Navets

 

Le navet est un légume qui est récolté au printemps, comme l'un des premiers légumes du jardin. Le faire revenir avec du beurre et des petits radis - c'est un délice!

Le navet récolté en automne, on en fait des lanternes de cortège, de la compote de raves ou on les cuit avec un rôti d'ageau.